Protein là một dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể con người. Dù bạn là một gymer, người đang giảm cân hay là một người bình thường, việc nạp protein cho cơ thể là điều cần thiết mỗi ngày.
Trong dinh dưỡng, thịt, cá được xem là nguồn chứa protein dồi dào. Dẫu vậy, sẽ thế nào nếu một ngày bạn bỗng thấy “ngán thịt” nhưng vẫn muốn đảm bảo cung cấp đủ protein?
Bài viết này từ 25 FIT sẽ mách bạn top 6 thực phẩm không phải thịt nhưng chứa nhiều protein, đảm bảo dinh dưỡng cũng như hỗ trợ giảm cân nhé.
1. Đậu nành luộc (Edamame)
Có một sự thật là protein động vật không có chất xơ, nhưng protein từ thực vật thì có. Một lượng 64 gam đậu Edamame có 9 gam protein và 4 gam chất xơ. Loại đậu nành xanh này cũng có vitamin A và B, cùng với chất phytochemical được gọi là isoflavone có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Đậu Edamame có thể làm thành một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc là một nguyên liệu chứa protein cho các món xào.
>>8 loại thực phẩm giàu protein giúp giảm cân
2. Đậu lăng
Hạt đậu lăng có kích thước nhỏ. Nhưng đừng vì thế mà nghĩ rằng chúng ít dinh dưỡng. Một chén 64 gam đậu lăng chín có 9 gam protein. Là một cây họ đậu và đậu Hà Lan, đậu lăng cũng chứa nhiều kali, chất xơ và folate. Chúng không đắt, dễ chế biến và là sự kết hợp tuyệt vời khi ăn kèm mì ống, cà ri, salad và ngũ cốc.
3. Hạt bí ngô
Bí đỏ hay bí ngô là một loại quả có nhiều dinh dưỡng, chất xơ và protein. Với một lượng 32 gam hạt bí ngô, cơ thể bạn có thể thu nạp 8 gam protein và 42% nhu cầu magie hàng ngày. Bạn có thể xem hạt bí ngô như một món ăn nhẹ hoặc kết hợp cùng với các loại ngũ cốc khác.
4. Bơ đậu phộng
Trong bơ đậu phộng chứa rất nhiều protein. Chỉ cần 2 thìa bơ đậu phộng đã có 8 gam protein và nhiều chất béo lành mạnh khác. Bạn nên lựa chọn loại bơ đậu phộng có ít muối. Sử dụng nó như một món tăng cường protein trong nước sốt xào và bột yến mạch. Hoặc bạn cũng có thể ăn với táo hoặc cần tây thái lát.
5. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương cung cấp đến 7 gam protein trong một phần tư cốc (32 gam). Hãy mua loại được tách vỏ để ăn vặt hoặc trộn theo đường và bánh granola. Bạn cũng có thể thêm chúng vào sữa chua và salad. Có thể bạn chưa biết: Hạt hướng dương sở hữu chất béo không bão hòa, đồng và vitamin E.
6. Sữa chua Hy Lạp
Được tinh chế để loại bỏ whey lỏng, sữa chua Hy Lạp rất đặc và chứa nhiều protein. 170 gam sữa chua Hy Lạp có khoảng 20 gam protein và ít carb hơn sữa chua truyền thống. Bạn có thể sử dụng nó thay cho kem chua, hoặc ăn không bằng cách rưới mật ong hoặc trái cây lên trên để tạo vị ngọt.
Xem thêm: