Ăn mặn ảnh hưởng đến sức khỏe bạn như thế nào?

Muối là một thành phần quen thuộc trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức muối có thể mang lại nhiều tác hại không mong muốn cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào những ảnh hưởng tiêu cực của việc ăn quá mặn, từ làm hại cho thận đến tăng cân và nhiều vấn đề khác.

Làm hại thận

Một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể chính là thận, giúp loại bỏ chất cặn và những độc hại. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức lượng muối có thể tạo áp lực lớn cho thận. Thận phải làm việc hơn để loại bỏ muối, dẫn đến căng thẳng và tổn thương phần cơ quan này. Đây là một trong những nguyên nhân chính là suy giảm chức năng thận, dẫn đến các vấn đề về thận như viêm nhiễm và suy thận.

Cơ thể của bạn sẽ ra sao khi uống quá lượng nước cần thiết?

Gây bệnh dạ dày

Muối cũng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày. Việc ăn quá mặn có thể tăng acid trong dạ dày, gây ra trạng thái viêm loét và đau rát. Điều này không chỉ gây ra không thoải mái cho dạ dày mà còn có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như viêm loét dạ dày.

Tăng huyết áp

Nghiên cứu của các nhà khoa học Đức vào năm 2019 đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ra mất cân bằng giữa natri và kali trong cơ thể. Mất cân bằng này không chỉ làm giảm khả năng đào thải chất lỏng của thận mà còn tạo ra áp lực lớn hơn đối với các mạch máu, dẫn đến tình trạng tim đập nhanh hơn. Điều này đóng góp vào nguyên nhân gây ra cao huyết áp.

Tiểu tiện liên tục

Việc cơ thể dư thừa natri thường dẫn đến việc đi tiểu thường xuyên hơn. Tiến sĩ Michalczyk đã giải thích rằng muối có thể ảnh hưởng đến mức độ chất lỏng trong cơ thể, gây ra cảm giác khát cực độ. Không chỉ vậy, muối còn có tác động đáng kể đến hoạt động của thận, khiến cơ quan này hoạt động kém hiệu quả. Việc tiêu thụ muối quá mức trong thời gian dài có thể dẫn đến suy thận.

Để giảm áp lực lên thận và duy trì sức khỏe tốt, điều quan trọng là cần giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày. Thay vì dựa vào muối để tạo hương vị cho các món ăn, bạn có thể thay thế bằng các loại gia vị tự nhiên như hành, tỏi, tiêu hoặc sử dụng các loại gia vị không muối. Điều này không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ muối quá mức mà còn là một phần quan trọng của một lối sống lành mạnh và cân đối.

Chướng bụng

Khi ăn quá mặn, một trong những biểu hiện phổ biến là cảm giác căng tức ở dạ dày. Nguyên nhân của hiện tượng này là do việc tiêu thụ nhiều muối dẫn đến việc cơ thể giữ nước nhiều hơn. Tuy nhiên, không phải tất cả các thực phẩm chứa nhiều muối đều có vị mặn.

Theo thông tin từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, một số thực phẩm không ngờ cũng chứa lượng natri cao. Bánh mì sandwich, pizza, bánh mì tròn và thậm chí cả những loại súp đóng hộp đều là những nguồn cung cấp natri đáng kể trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Do đó, việc kiểm soát lượng muối trong những loại thực phẩm này cũng là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hạn chế tác động tiêu cực đối với dạ dày và cơ thể.

Tăng tuổi thọ nhờ bổ sung những thực phẩm này

Phù nề, dễ tăng cân

Việc tăng cân nhanh chóng trong một thời gian ngắn như vài ngày hoặc một tuần có thể là dấu hiệu cảnh báo cho việc bạn đang tiêu thụ quá nhiều muối. Điều này xảy ra vì cơ thể phải giữ một lượng nước lớn hơn bình thường, dẫn đến tăng cân. 

Việc giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn là một phần quan trọng của việc duy trì sức khỏe tổng thể. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc sử dụng các loại gia vị tự nhiên và các nguyên liệu khác để tạo hương vị cho món ăn mà không cần phải dựa vào muối. Điều này không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ muối quá mức mà còn giúp bạn duy trì một cân nặng ổn định và một lối sống lành mạnh.

Dấu hiệu nhận biết cơ địa dễ tăng cân

Ăn quá mặn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe một cách trực tiếp mà còn có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Để duy trì một lối sống lành mạnh, hãy chú ý đến lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày và thay thế nó bằng các gia vị và nguyên liệu khác nhau để tạo hương vị cho món ăn mà không cần phải dựa vào muối. Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ muối quá mức.