Ăn gì để giảm cân luôn là một chủ đề đáng quan tâm của phần lớn người trưởng thành có cân nặng quá khổ, hay những người tập luyện để giảm cân. Tuy nhiên, bên cạnh các thực phẩm giảm cân phổ biến, có những loại thực phẩm được cho là xấu, không tốt cho sức khỏe nếu lạm dụng, tuy nhiên lại có thể mang đến hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng và giảm cân.
Hãy cùng 25 FIT khám phá các loại thực phẩm này là gì nhé!
Khoai tây
Khoai tây được xem là thực phẩm đạt điểm số cao nhất trên thang “Chỉ số no” - một thang đo để đo mức độ gây no của thực phẩm. Tuy nhiên, thông số này còn phụ thuộc vào cách bạn chế biến hay nấu chúng như thế nào. Ăn khoai tây luộc sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nhưng nướng, và phủ lên topping như bông cải xanh xào, là một lựa chọn ngon và tốt cho sức khỏe.
Mặc dù về tổng thể ăn nhiều khoai tây không tốt, nhưng đây là thực phẩm không chứa gluten, cung cấp nhiều kali hơn chuối và là nguồn cung cấp vitamin B6 và vitamin C.
Các loại hạt
Có thể các loại hạt chứa nhiều chất béo và calo, nhưng bạn không cần quá khắt khe đến mức phải bỏ qua chúng để giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy ăn một phần các loại hạt từ hai lần trở lên mỗi tuần sẽ ít có nguy cơ béo phì hơn 25% và ít tăng cân hơn so với những người tránh ăn các loại hạt.
Phô mai
Sẽ thật sai lầm nếu bạn cho rằng loại phô mai nào cũng xấu. Có rất nhiều loại phô mai tốt cho sức khỏe chẳng hạn như phô mai Cottage hoặc phô mai kem (cream cheese). Một nghiên cứu cho thấy bổ sung phô mai ít béo giàu canxi trong các bữa ăn ít calo của bạn có thể giúp bạn giảm cân một chút đồng thời bảo vệ sức khỏe của xương.
Cà phê
Uống nhiều cà phê có thể sẽ khiến bạn mất ngủ, nhưng một ly cà phê mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng giảm cân của bạn. Trong cà phê có chứa cafein - một chất giúp bạn ít cảm thấy đói hơn và đốt cháy nhiều calo hơn. Dẫu vậy, bạn nên hạn chế thêm đường và kem khi uống bởi điều này có thể khiến cân nặng của bạn nhảy thêm số.
Cơm
Chế độ ăn kiêng như ngũ cốc nguyên hạt, ví dụ gạo lứt, thực sự có thể giúp bạn duy trì cân nặng như ý. Ăn cơm từ gạo lứt ngoài chất xơ giúp bạn cảm thấy no, bạn cũng có thể thu nạp các vitamin B1 và B6, magiê, selen, phốt pho và mangan. Gạo trắng không có những lợi ích này, nhưng nếu ăn với khẩu phần hạn chế, hợp lý, bạn vẫn có thể bổ sung mà không lo tăng cân.
Sô cô la
Chìa khóa thành công khi áp dụng sô cô la vào việc giảm cân là lựa chọn sôcôla đen và ăn các phần nhỏ. Sôcôla đen chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và giúp insulin hoạt động tốt hơn trong cơ thể, đồng thời kiểm soát cảm giác đói. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngọt tráng miệng lành mạnh sau mỗi bữa ăn, đừng bỏ qua loại sôcôla đen nhé.
Bắp rang bơ (bỏng ngô)
Nếu kiểm soát lượng muối và bơ khi chế biến, bắp rang bơ là một lựa chọn hợp lý để giảm cân. Món ăn này chứa nhiều chất xơ và giúp bạn nhanh no hơn khi đói, ngăn bạn không ăn quá nhiều.
Xem thêm: