Trong những ngày qua, vị trí vedette của các tín đồ ăn uống gọi tên trà mãng cầu và gỏi gà măng cụt khiến cho hai loại trái cây này luôn trong tình trạng cháy hàng. Ít ai biết được mãng cầu và măng cụt chính là khắc tinh của mỡ thừa. Vậy với người đang áp dụng các thực đơn giảm cân thì cách nào để có thể bắt kịp món hot trend nhưng vẫn đảm bảo không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng thường ngày. Cùng 25 FIT tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của mãng cầu và măng cụt
Mãng cầu là một loại trái cây có hàm lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 37 calo cho mỗi 100g. Đây là lý do tại sao nó thường được khuyến khích trong các chế độ ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, mãng cầu cũng là nguồn giàu chất xơ và vitamin C. Một trái mãng cầu có thể chứa khoảng 3g chất xơ và cung cấp gần 60% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Mãng cầu cũng chứa một số lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, kali, canxi và sắt.
Mãng cầu là một loại trái cây có hàm lượng calo rất thấp
Măng cụt cũng là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó thường được coi là một thực phẩm lành mạnh và thích hợp cho các chế độ ăn kiêng giảm cân. Một phần thịt măng cụt (khoảng 120g) chỉ chứa khoảng 20 calo. Hàm lượng chất xơ trong măng cụt là rất cao. Ngoài ra, măng cụt cũng chứa một số chất chống oxy hóa và chất kháng viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và khả năng miễn dịch của cơ thể.
Hàm lượng chất xơ trong măng cụt là rất cao
Biến tấu trà mãng cầu và gỏi gà măng cụt cho thực đơn giảm cân
Phải làm sao khi bạn đang trong chế độ ăn kiêng nhưng vẫn muốn bắt trend? Đừng lo vì bạn hoàn toàn có thể biến tấu, thay thế một số nguyên liệu trong công thức để giảm thiểu lượng calo nạp vào nhưng vẫn đảm bảo giữ được độ ngon trong món ăn.
Khi uống một ly trà mãng cầu, bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 300-400 calo. Để giảm lượng calo nạp vào, thay vì sử dụng đường để làm ngọt trà, bạn nên thay thế bằng mật ong hoặc các loại đường thay thế như đường xylitol hoặc đường erythritol để giảm độ ngọt và calo. Chọn loại trà không chứa caffeine như trà hạt sen, trà xanh hoặc trà thảo mộc để đảm bảo tốt cho sức khỏe. Đồng thời bạn có thể thêm vào trà vài lá bạc hà để giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Thay thế đường bằng mật ong giúp giảm độ ngọt và calo cho trà mãng cầu
Trung bình một dĩa gỏi gà măng cụt chứa khoảng 250-300 calo. Thịt gà thường chứa khoảng 200 calo/100g, măng cụt chứa khoảng 19 calo/100g và các loại rau xanh như cà rốt, hành tây, rau diếp cá, rau ngót... có thể chứa từ 10-30 calo/100g tùy thuộc vào loại rau. Với món gỏi gà măng cụt, bạn có thể thay thịt gà bằng thịt gà tây hoặc ức gà để giảm lượng chất béo và cholesterol. Sử dụng nhiều rau xanh trộn gỏi như rau diếp cá, cà rốt, hành tây... để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thay thế sốt mắm bằng các loại sốt chua như sốt chanh, sốt mè hoặc sốt dầu giấm tùy theo sở thích để giảm lượng đường và calo trong món ăn.
Ngoài ra, đừng quên giảm thiểu sử dụng các loại gia vị và đồ chua. Và quan trọng nhất, là ăn với khẩu phần vừa phải, ăn chậm nhai kỹ để đảm bảo tốt cho tiêu hóa và giúp no lâu.
Sử dụng nhiều rau xanh trộn gỏi như rau diếp cá, cà rốt, hành tây...
để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng
Những lưu ý khi sử dụng trà mãng cầu và gỏi gà măng cụt trong chế độ ăn kiêng
Bạn cần phải hiểu một điều rằng khi tiêu thụ một món gì nhiều quá cũng đều không tốt, dù cho đó là món ăn lành mạnh. Vì khi đó lượng calo nạp vào cơ thể cao và không vận động để đốt cháy cũng sẽ dẫn đến tăng cân. Để đảm bảo được ăn ngon mà không sợ béo bụng, bạn cần lưu ý 3 điều sau:
Tập EMS Training 2 buổi/tuần là tần suất phù hợp để đảm bảo hiệu quả lẫn sức khỏe
Có nhiều cách để đốt cháy lượng calo nạp vào cơ thể, và EMS Training chính là một phương pháp tập luyện đáng cho bạn cân nhắc và lựa chọn bổ sung vào lịch trình tập luyện.
Trong quá trình ăn kiêng, việc lựa chọn thực đơn giảm cân rất quan trọng để đạt được kết quả tốt nhất. Với những món ăn ngon, chuẩn trend như trà mãng cầu, gỏi gà măng cụt, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành phiên bản lành mạnh và thưởng thức chúng. Tuy nhiên, việc ăn uống đúng cách cũng cần được kết hợp với việc tập luyện và thay đổi lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.