<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=406065000349076&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
ĐẶT HẸN

I’d like to learn more about Campaign Creators!

Chia sẻ kiến thức công nghệ EMS Training, dinh dưỡng và các câu chuyện thành công của khách hàng

Bạn muốn một chế độ ăn kiêng ít cholesterol, hãy làm theo 9 mẹo này

By Đức Nguyễn

Hiện nay, cholesterol cao không phải là một chẩn đoán hiếm gặp. 

Có thể bạn đã từng nghe qua, Cholesterol là một chất giống như chất béo bên trong cơ thể, rất cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, nó cũng được coi là "mối nguy hiểm bí mật" đối với cơ thể chúng ta khi nó tồn tại quá mức. 

Trên thực tế, việc tồn tại mức LDL cholesterol cao trong cơ thể có thể làm hỏng hệ thống tim mạch, dẫn đến tích tụ các chất trong mạch máu (xơ cứng động mạch), và trong trường hợp xấu nhất, có thể gây ra các cơn đau tim. Để tránh mối nguy hiểm này, việc thay đổi chế độ ăn uống thường xuyên có thể giúp giảm lượng cholesterol “xấu” hấp thụ và phá vỡ cấu trúc các cholesterol cũ. 

Dưới đây là mười mẹo giúp bạn đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng mà vẫn hạn chế các cholesterol xấu. Hãy cùng tìm hiểu với 25 FIT nhé.

1. Ít thịt, nhiều rau

an-nhieu-rau-it-thit

Cơ sở của chế độ ăn ít cholesterol dựa trên một hệ thống đơn giản: nên ăn ít thịt, thay vào đó là chất béo đơn và rau củ! Các loại thực phẩm sạch từ thiên nhiên này ít chất béo và thường chỉ có một vài calo. Tuy nhiên, đối với bơ, đậu nành và ô liu thì bạn chỉ nên thưởng thức vừa phải vì chúng rất giàu chất béo.

2. Sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt

Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt có nhiều loại và rất giàu chất xơ, có tác dụng giảm cholesterol trực tiếp. Do đó, khi nói đến bánh mì hoặc mì ống, hãy sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt - việc bổ sung từ năm đến mười gam chất xơ mỗi ngày có thể làm giảm mức cholesterol LDL xuống 5%. Kết hợp với thể dục thể thao và một chế độ ăn uống giảm chất béo nói chung, một người có thể đạt được kết quả giảm lên đến 25%.

>>Chất xơ có tác dụng gì? Tại sao cơ thể chúng ta cần chất xơ?

3. Omega-3 từ cá

Tất nhiên, các sản phẩm động vật không hoàn toàn nằm trong chế độ ăn kiêng ít cholesterol. Ví dụ, bạn có thể ăn cá khoảng hai lần một tuần; Chúng chứa nhiều axit béo omega-3 không bão hòa, là một trong những chất béo "tốt" bảo vệ động mạch của bạn. Ngược lại, tôm và các loại họ giáp xác chứa nhiều cholesterol nên hạn chế đưa vào thực đơn nhé.

bo-sung-omega-3-tu-ca

4. Thịt ít chất béo

Bạn có muốn ăn thịt không? Thịt bò nạc, thịt heo và thịt gia cầm là những lựa chọn thay thế tốt so với các loại thịt khác giàu chất béo của chúng. Chìa khóa ở đây là số lượng. Nếu ăn có kiểm soát, thịt sẽ không gây hại cho động mạch của bạn, nhưng tiêu thụ thường xuyên thịt mỡ sẽ tăng nguy cơ tăng mức cholesterol của bạn.

5. Dùng ít chất béo hơn khi nấu

han-che-nau-nhieu-dau-mo

Nếu không cần thiết, hãy hạn chế thực phẩm chiên hoặc rán vì chúng cần một lượng lớn dầu. Hấp hoặc om là một sự thay thế tốt cho thịt, cá và rau, và nướng cũng là một phương pháp chế biến ít chất béo.

6. Tránh xa các sản phẩm chế biến sẵn

Xúc xích đóng gói và các sản phẩm từ sữa thường chứa một lượng lớn chất béo động vật mà thoạt nhìn chúng ta không thấy rõ. Chất béo thực vật hydro hóa, chẳng hạn như chất béo có trong bánh nướng và bơ thực vật, cũng được tìm thấy trong nhiều sản phẩm tiện lợi này. Nếu ăn với số lượng lớn, những chất béo này có thể dẫn đến sự tích tụ có hại trong động mạch. Tốt nhất là hãy cắt giảm tiêu thụ thịt nguội và thực phẩm tiện lợi, thay vào đó ưu tiên nấu các bữa ăn của riêng bạn.

7. Dùng các sản phẩm sữa ít béo

Cần thận trọng khi thưởng thức các loại sữa nguyên chất béo, phô mai và bơ vì chúng có hàm lượng chất béo cao. Tốt hơn là sử dụng các chất thay thế ít chất béo mà vẫn thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên các kệ siêu thị. 

8. Nên bổ sung Protein từ đậu nành

bo-sung-protein-tu-dau-nanh

25 đến 40 gam protein đậu nành mỗi ngày có thể giúp kiểm soát mức cholesterol tăng cao. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của các sản phẩm thay thế thịt bằng rau, thì protein đậu nành chất lượng cao là một lựa chọn đáng thử để bổ sung trong chế độ ăn của mình.

9. Tránh thực phẩm có hàm lượng đường cao

Không phủ nhận rằng: bánh ngọt, đồ ngọt và món tráng miệng rất ngon. Tuy nhiên, bạn nên cắt giảm lại. Lượng đường cao và carbohydrate đơn trong các món tráng miệng làm tăng lượng cholesterol LDL trong máu. Nếu thích ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên ăn sô cô la đen, dầu ca cao hoặc bột ca cao thật. Điều này có tác động tích cực đến lipid máu.

Xem thêm:

5 lầm tưởng phổ biến về bệnh béo phì

Tags: Dinh Dưỡng, Ăn Healthy, Kiến Thức