Khi cuộc sống trở nên bận rộn, chúng ta dường như không tuân theo một lịch trình nghiêm ngặt trong việc ăn uống. Điều này có thể dẫn đến việc bạn có thể ăn uống bất cứ khi nào rảnh rỗi. Thậm chí, nhiều người trong số chúng ta còn trì hoãn các bữa ăn trong ngày cho đến cuối ngày và đến khi thấy đói, chúng ta lại ăn vội nhanh chóng trước khi đi ngủ.
Ảnh: shutterstock
Thực tế là thói quen này không chỉ khiến chúng ta bị mất năng lượng, đói suốt cả ngày, mà một nghiên cứu mới được công bố gần đây trên tạp chí Khoa học đã chỉ ra rằng nó thực sự có thể khiến bạn già đi nhanh hơn.
Các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Y tế Tây Nam của Đại học Texas (Hoa Kỳ) đã thực hiện thí nghiệm trên một số loài động vật như cho chúng ăn bất cứ khi nào chúng muốn, không giới hạn loại thức ăn và số khác được áp dụng chế độ ăn hạn chế calo vào những thời điểm cụ thể.
Kết quả phát hiện ra rằng, những loài động vật ăn theo các khung giờ cụ thế sống lâu hơn gần 20% so với những loại ăn bất cứ khi nào và bất cứ thứ gì chúng muốn.
"Khi bạn ăn sớm và đúng giờ, cơ thể bạn có nhiều thời gian hơn để tiêu hóa thức ăn và sử dụng năng lượng từ thức ăn đó", Tiến sĩ Y khoa Onyx Adegbola cho biết.
“Mặt khác, khi bạn ăn muộn hơn, cơ thể bạn đang cố gắng tiêu hóa thức ăn trong khi bạn đang ngủ, điều này có thể dẫn đến các vấn đề như khó tiêu hoặc trào ngược axit."
Tiến sĩ Adegbola cũng lưu ý rằng "đồng hồ tự nhiên của cơ thể, hoặc nhịp sinh học, được điều chỉnh bởi việc giải phóng một số hormone và cũng bị ảnh hưởng khi chúng ta ăn.”
Nếu một người thường xuyên ăn khuya (hoặc gần với thời điểm đi ngủ), nó có thể làm rối loạn nhịp sinh học và khiến chúng ta khó ngủ hơn. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì, bệnh tim và tiểu đường, Tiến sĩ Adegbola khẳng định.