Eat Clean cũng giống như các phương pháp giảm cân khác, để đạt được hiệu quả bạn cần tuân thủ các nguyên tắc xây dựng thực đơn, đảm bảo cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và lượng calo cần thiết cho các hoạt động trong ngày.
Việc thiết kế một thực đơn Eat clean quả thực không đơn giản, đặc biệt là với mục đích giảm cân. Vì vậy, hãy cùng 25 FIT tìm hiểu các nguyên tắc cần biết khi xây dựng thực đơn Eat Clean để giảm cân một cách lành mạnh nhé
2. Hạn chế sử dụng đường hóa học, chất ngọt công nghiệp trong quá trình nấu nướng. Thay vào đó, bạn có thể thay thế bằng các loại đường tự nhiên như đường thốt nốt, mật ong,...
3. Sử dụng thực phẩm tươi sống, tốt nhất là thực phẩm hữu cơ, hạn chế sử dụng đồ hộp chứa nhiều chất bảo quản hay các đồ ăn nhanh.
4. Hạn chế sử dụng đường, muối trong quá trình chế biến vì chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường. Tăng cường sử dụng các loại gia vị như tiêu, chanh, ớt. Những gia vị này sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn mà không cần sử dụng quá nhiều đường hay muối.
Thực đơn Eat Clean giảm cân vẫn phải đảm bảo đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như Protein, chất béo, tinh bột, vitamin.
1. Trong Eat Clean, điều quan trọng nhất là thực phẩm phải còn nguyên trạng hoặc gần với nguyên bản nhất. Điều này không có nghĩa là bạn phải ăn tất cả mọi thứ sống, thay vào đó, các món ăn không nên quá cầu kỳ. Thay vì nướng và sử dụng nhiều dầu mỡ, chúng ta nên tập trung chế biến bằng các phương pháp như hấp, luộc, áp chảo, ... Nếu chế biến các món chiên, xào, nướng thì không nên dùng nhiệt độ quá cao để chế biến thức ăn. Sản phẩm sẽ trở nên khô hơn, dẫn đến việc chất dinh dưỡng có trong thức ăn bị cạn kiệt dần.
2. Thực đơn Eat Clean thường được chia thành nhiều bữa nhỏ (5-6 bữa / ngày) để đảm bảo rằng bạn không bao giờ cảm thấy đói trước bữa ăn. Nếu bạn để bụng đói trước bữa ăn sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn khi đến giờ ăn của mình, từ đó gây tăng cân nhiều hơn.
3. Chế độ ăn Eat Clean hiệu quả nhất chính là kết hợp với việc tập thể dục. Vì vậy, bên cạnh việc cải thiện chế độ ăn uống, bạn cũng nên xây dựng cho mình một lộ trình tập luyện khoa học để nhanh chóng có được thân hình hoàn hảo.
Để giúp thực hiện chế độ ăn Eat Clean khoa học hơn, hãy tham khảo 10 chất dinh dưỡng hữu ích trong chế độ ăn uống
Trên đây là những nguyên tắc bạn cần nắm rõ khi tự mình xây dựng thực đơn eat clean cho mục đích giảm cân, hãy cố gắng ghi nhớ và thực hiện nhé
Xem thêm: Vì sao tập EMS Training giúp bạn hứng khởi, cải thiện tâm trạng?