Trứng là một thực phẩm thiết yếu và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Trong trứng chứa rất nhiều protein, vitamin (A, B1, B6, E, K) và khoáng chất (canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, đồng,...) nên ăn trứng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ thế, trứng còn giúp chúng ta:
- Điều hòa lượng cholesterol trong cơ thể;
- Phòng ngừa các bệnh về tim mạch;
- Ngăn ngừa quá trình lão hóa;
- Ngăn chặn nguy cơ ung thư.
Chính vì thế, trứng xuất hiện rất nhiều trong bữa ăn với rất nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu liệt kê các món ăn làm từ trứng thì con số có thể lên đến hàng trăm món với đa dạng hương vị, có thể dùng được cho cả bữa sáng, bữa trưa lẫn buổi tối. Hôm nay, bạn hãy cùng 25 FIT điểm qua 5 món ăn healthy làm từ trứng nhé, đảm bảo tiêu chí vừa healthy vừa ngon miệng luôn.
Xem thêm: Thực đơn ăn uống khoa học giúp giảm cân hiệu quả
1. Trứng luộc
Nếu đã từng tham khảo qua các menu healthy, chắc chắn bạn sẽ thấy món trứng luộc xuất hiện trong bữa sáng, vì món này có cách chế biến cực nhanh chóng và dễ dàng mà lại vô cùng healthy và ngon miệng.
Một quả trứng luộc cung cấp khoảng 78 calories và rất nhiều dưỡng chất, bạn có thể ăn 2 quả (156 calories) để đủ năng lượng để học tập / làm việc cho một buổi sáng. Đây cũng chính là bữa sáng yêu thích của những ai muốn giảm cân vì nó không chứa quá nhiều calories, cũng chẳng phải qua chế biến bằng dầu mỡ và cũng không phải ăn kèm các loại nước sốt.
2. Bánh mì ốp la
Thêm một lựa chọn cho một bữa sáng làm từ trứng cực kỳ healthy, ngon miệng và cực dễ chế biến dành cho bạn, đó chính là bánh mì ốp la. Nếu không tiện chế biến, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng mua cho mình một ổ bánh mì ốp la trên đường đến công ty.
Một phần bánh mì ốp la cung cấp 350 calories, giúp bạn có một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Để tăng thêm phần healthy thì bạn nên ăn kèm với xà lách, cà chua nhé!
3. Salad trứng
Trong menu healthy của bạn nếu không có món salad trứng thì quả thật là một thiếu sót cực lớn. Chỉ cần chế biến và trộn các nguyên liệu đơn giản như trứng, xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây, tỏi, ớt và dầu olive là bạn đã có một phần salad trứng vô cùng ngon miệng rồi.
Salad trứng là một món ăn cực healthy và phù hợp với những ai muốn giảm cân, món ăn này chỉ tầm 400 calories và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất như protein, tinh bột, chất xơ, vitamin A, vitamin B và nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, đồng,...
4. Trứng cuộn rong biển
Rong biển là một thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ, giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nó có lượng canxi gấp 3 lần sữa bò và lượng vitamin A gấp đôi so với cà rốt. Bên cạnh đó, rong biển còn giúp thức ăn được tiêu hoá nhanh và nhanh chóng loại bỏ các cặn bã còn sót lại trong ruột. Chính vì thế, trứng cuộn rong biển là một món ăn cực kỳ healthy khi có sự kết hợp giữa 2 thành phần cực kỳ bổ dưỡng.
5. Trứng hấp rau củ
Trứng hấp rau củ cũng là một món ăn cực kỳ healthy và dễ làm. Bạn chỉ cần trộn hỗn hợp trứng, hành thái nhỏ, cà rốt thái nhỏ và nước mắm rồi đánh đều, sau đó cho vào nồi hấp là xong. Trong 100g trứng hấp rau củ sẽ cung cấp cho bạn 250 calories, bạn có thể ăn nhiều hơn, tuỳ vào sức ăn của mỗi người.
Xem thêm: Cứ ăn uống healthy thì sẽ giảm cân thành công?
Bên cạnh chế độ ăn uống healthy, bạn cũng nên kết hợp với việc tập luyện đều đặn để cơ thể khoẻ mạnh. Nếu bạn đang tìm hiểu về phương pháp tập luyện EMS Training tại 25 FIT, bạn hãy đăng ký tại đây để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm tập thử miễn phí nhé.
